Une sensation inédite aux vertus nutritionnelles inégalées fait vibrer les amateurs de chocolat.
Fini la torréfaction, place au cacao cru ! Avec une saveur intense et des bienfaits nutritionnels remarquables, cette petite merveille séduit déjà les consommateurs anglo-saxons. Une véritable révolution gustative s'annonce pour les amateurs de chocolat en France.
Un produit unique en son genre
Dans une pochette en papier kraft se cache un chocolat cru artisanal venu tout droit du Royaume-Uni. Composé d'ingrédients sains tels que sirop d'agave, sel rose de l'Himalaya et baies de goji, sa texture onctueuse surprend dès la première bouchée. Laurence Alemanno, de la boutique ChocoLatitudes, affirme que ce chocolat est le plus proche de la fève de cacao, préservant ainsi ses qualités nutritionnelles.
Une richesse nutritionnelle impressionnante
Ce chocolat vivant, peu chauffé lors de sa préparation, conserve les plus de trois cents nutriments de la fève de cacao. Il est notamment reconnu pour sa haute teneur en magnésium et pour contenir sept fois plus d'antioxydants que le chocolat traditionnel. Fabriqué avec une empreinte carbone réduite, il fait le bonheur des gourmets soucieux de l'environnement.
Où le déguster ?
Le Poppy Raw Chocolate est proposé à 3 € pour un cœur de 30 g. Vous pouvez le trouver chez ChocoLatitudes, situé au 57, rue Daguerre, 75014 Paris, ainsi que chez La Cocotte au 5 rue Paul-Bert, 75011 Paris, et à la Galerie imaginaire du Bon Marché, 24 rue de Sèvres, 75007 Paris. Contactez ChocoLatitudes au 01 42 18 49 02 pour plus d'informations.
De plus, Poppy Smadja animera une conférence sur le chocolat cru dans la boutique ChocoLatitudes, le jeudi 4 décembre à 19 h 30.
