Sept jours gourmands. - Célébrons l'amour avec une tartiflette truffée, une madeleine rose du Ritz et bien plus encore. Ne manquez pas ces huit délices à savourer !
La douceur de la semaine : madeleine rose du Ritz
Pour la Saint-Valentin, le Ritz Paris propose une madeleine revisitée, entièrement rose. Du 14 au 17 février, cette création de François Perret se dévoile lors du tea time au Bar Vendôme. La recette comprend un glaçage rose, de la crème fouettée, un cœur de miel de châtaignier et une confiture de framboise. Un vrai délice à savourer pour 68 € par personne.
Ritz Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris. Tél. : 01 43 16 30 30.
Nouvelle adresse : chocolaterie Jadis et Gourmande
La chocolaterie Jadis et Gourmande a ouvert ses portes rue Beaurepaire à Paris. Avec ses tablettes, bonbons, bouchées gourmandes et chocolat chaud maison, cette boutique est un véritable coup de cœur pour les amateurs de douceurs.
Jadis et Gourmande, 29 rue Beaurepaire, 75010 Paris. Tél. : 09 54 71 71 41.
Événement : le restaurant Sens et ses délices à la truffe
Jusqu'au 23 février, le chef Jean-François Rouquette vous invite à déguster un menu mettant à l'honneur la truffe noire au restaurant Sens. Parmi les plats, la salade de haricots verts, truffes noires et fromage frais, ainsi que des noix de Saint-Jacques accompagnées d’un velouté d'herbes. À prix d’entrée, le menu commence à 65 €.
Park Hyatt Paris-Vendôme, 5 rue de la Paix, 75002 Paris. Tél. : 01 58 71 12 34.
La boisson de la semaine : La Petite Gâterie
À l'occasion de la Saint-Valentin, Yumi propose une nouvelle boisson, La Petite Gâterie, qui combine fruits et légumes. Elaborée à base de carottes, mangues et gingembre, cette boisson séduira les amoureux de fraîcheur. Prix : 4,5 €, disponible dans tous les points de vente Yumi.
Plus d'infos sur www.yumi.fr.
Innovation : four solaire DIY
Le labo de cuisson solaire Sunlab offre aux enfants dès 6 ans la possibilité de construire un four solaire pour concocter des plats en famille. Ce jeu éducatif, made in France, permet de cuisiner en utilisant l'énergie solaire. Dispo au prix de 24,90 € sur www.playtopla.com.
Actualité : le bulot de Granville devient IGP
Le bulot de la baie de Granville a obtenu l'Indication géographique protégée (IGP) en date du 7 février. Pêché traditionnellement à la main, ce coquillage ce caractérise par sa qualité, avec une récolte de 6000 à 9000 tonnes chaque année dans la Manche.
Le livre de la semaine : "Cookie"
Rendez-vous avec ce carnet de recettes proposé par La Fabrique Cookies. À l'intérieur, des variantes classiques et originales comme le cookie au chocolat au lait et noisettes, ou encore celui au chocolat blanc et thé matcha. Enrichissant pour les amateurs de sucré au prix de 12,50 €.
Recette de la semaine : tartiflette à la truffe
Pour une Saint-Valentin inoubliable, Artisan de la Truffe propose de savourer une tartiflette revisité à la truffe, disponible jusqu'au 21 février. Un plat idéal pour les amoureux du fromage.
Artisan de la Truffe, 19 rue des Martyrs, 75009 Paris. Tél. : 01 42 08 20 55.
