Ce week-end, plongez dans l'univers vegan ! À l'occasion de la National Vegetarian Week, nous vous proposons deux recettes originales et saines.
Croquettes de sarrasin et 2 quinoas
Découvrez la recette ici.Trifle du jour
La recette ici.Bô-Zin
Route de l'Ourika km 3,5
Marrakesh 40000, Maroc
Inaugurée lundi dernier, la National Vegetarian Week se poursuivra jusqu'au 24 mai prochain, offrant une occasion parfaite pour les amateurs de viande d'explorer la cuisine végétarienne.
Ces dernières années, le végétarisme a gagné en popularité, et de plus en plus de personnes choisissent de l'adopter. En conséquence, de nombreuses marques et restaurants proposent désormais des plats certifiés "vegan". Prenons l'exemple de Bô-Zin, un restaurant marocain situé à 3,5 km de la route de l'Ourika. Ce lieu chic et décontracté abrite un jardin zen où se mêlent bambous, cactus et palmiers, et propose une agréable carte 100 % végétalienne. Si vous ne pouvez pas vous rendre en Afrique pour savourer une Caponata sicilienne ou un Pad Thaï, nous partageons avec vous deux recettes emblématiques de cet établissement.
Explorez les recettes du Wok de légumes verts aux 5 épices et de la Trifle du jour dans notre diaporama.
