Offrez-vous un moment de douceur avec ces madeleines délicatement parfumées à la fleur d'oranger. Ces petites douceurs moelleuses sont parfaites pour accompagner un thé ou un café.
Ingrédients nécessaires
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Une pincée de sel
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu puis la farine, la levure et la fleur d'oranger. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Versez la préparation dans des moules à madeleine et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Ces madeleines sont également délicieuses avec des zestes d'agrumes pour un goût encore plus fruité. À déguster sans modération !
