Les baies de goji sont souvent plébiscitées comme un incontournable des superaliments, vantées pour leurs nombreuses vertus. Cependant, une enquête récente menée par le magazine 60 millions de consommateurs révèle que les myrtilles pourraient bien être une meilleure option nutritionnelle. Voici un éclairage sur ce sujet fascinant.
Le marketing au service des superaliments
Le succès des baies de goji repose en grande partie sur une stratégie marketing efficace. Selon Pierrick Gomez, professeur de marketing à l'école de commerce Neoma, ces fruits exotiques séduisent par leur image d'authenticité. Les fabricants ne manquent pas de narrations autour des bienfaits traditionnels de ces baies, attribués à des pratiques ancestrales en médecine chinoise. En revanche, la myrtille, bien qu'elle soit tout aussi bénéfique alors qu'elle fait partie intégrante de notre alimentation, ne bénéficie pas d'autant d'attention médiatique.
Une valeur nutritionnelle comparable
Sur le plan nutritionnel, les myrtilles détiennent une réputation solide. Contrairement à l'idée reçue que la baie de goji est la plus riche, les myrtilles sont pourvues d'une large gamme de minéraux essentiels tels que le phosphore, le cuivre et le zinc, tout en offrant des vitamines B1, B2, B6 et E. Aymeric Dopter de l'ANSES confirme que les myrtilles sont aussi nutritives que les baies de goji.
Un choix économique et sain
Un autre critère non négligeable est le prix. Le magazine 60 millions de consommateurs souligne que les myrtilles, souvent disponibles à un prix bien plus abordable (en moyenne 10 € le kilo pour les myrtilles surgelées contre 20 € pour les baies de goji séchées), constituent une option non seulement saine, mais aussi économique. Ainsi, il est judicieux de réévaluer nos choix alimentaires à la lumière de ces informations.
