Un délice italien à savourer
Découvrez une recette simple et savoureuse de lasagne, mettant en avant la traditionnelle sauce bolognaise accompagnée de légumes méditerranéens et de squaccherone, un fromage crémeux qui apporte une touche unique à ce plat emblématique.
Les étapes de préparation
1) Dans une casserole, chauffer la crème fraîche à feu doux. Incorporer le squaccherone et réserver au chaud afin de faire fondre le fromage.
2) Dans une seconde casserole, réchauffer lentement la sauce bolognaise aux légumes méditerranéens.
3) Cuire les lasagnes Barilla dans une grande quantité d’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Une fois cuites, les égoutter et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre pour leur donner du goût.
4) Pour dresser votre plat, superposez dans chaque assiette une feuille de lasagne, nappez-la de sauce bolognaise, puis ajoutez la préparation à base de crème fraîche et de squaccherone. Répétez l’opération pour obtenir de belles strates.
5) Parsemer généreusement de parmesan râpé.
6) Gratiner légèrement au four ou à la salamandre avant de servir bien chaud.
