Une combinaison parfaite de saveurs
La salade de crevettes au citron vert est un plat qui évoque l'été et les délices de la mer. Avec ses saveurs lumineuses, elle est idéale pour une entrée rafraîchissante ou un repas léger. Cette recette allie la douceur des crevettes à l'acidité du citron vert, créant une harmonie parfaite en bouche.
Ingrédients essentiels
- 300g de crevettes décortiquées
- 1 citron vert (jus et zeste)
- 1 avocat coupé en dés
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- 1 oignon rouge finement haché
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation simplifiée
Pour préparer cette salade, commencez par cuire les crevettes dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Dans un grand saladier, mélangez les crevettes avec l'avocat, l'oignon rouge et la coriandre. Arrosez le tout avec le jus de citron vert, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélangez délicatement et laissez reposer au réfrigérateur avant de servir pour que les saveurs s'imprègnent.
Cette salade colorée et savoureuse est non seulement un régal pour les papilles, mais également un vrai plaisir visuel. Parfaite pour les barbecues ou les pique-niques, elle saura séduire tous vos invités.
