If vous croyez qu'un gratin ne peut être à la fois simple et savoureux, détrompez-vous ! Cette recette rapide de gratin au thon, nécessitant seulement trois ingrédients, réinvente la simplicité tout en apportant une touche gourmande à ce plat traditionnel.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de thon en conserve
- 800 grammes de pommes de terre en conserve
- 200 millilitres de crème liquide
Ustensile nécessaire
- Un moule à gratin
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200 °C.
Étape 2
Égouttez le thon et les pommes de terre. Si besoin, tranchez les pommes de terre en rondelles épaisses.
Étape 3
Dans le moule à gratin, commencez par une couche de pommes de terre, ajoutez le thon émietté et nappez de crème liquide. Répétez l'opération en terminant par une couche de crème pour plus de douceur.
Étape 4
Enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Astuces de chef
Pour rehausser le goût du gratin, ajoutez une pincée de muscade ou quelques herbes de Provence à la crème. Cela apportera une saveur délicate supplémentaire.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc, se mariera à merveille avec les notes douces et crémeuses de ce gratin.
À savoir
Le gratin, un classique de la cuisine française, doit son nom à la croûte dorée qui se forme à sa surface en cuisant. Ce plat est non seulement délicieux, mais il se prête également bien à une préparation anticipée, permettant de le réchauffer facilement plus tard.
