À l'approche des beaux jours, la cuisine s'inspire des saveurs du soleil. Que vous soyez amateur de cuisine italienne ou provençale, le pesto est l’ingrédient parfait pour sublimer vos plats. Profitez de la saison du basilic pour concocter de délicieux pots de pesto maison, qui viendront agrémenter une variété de recettes simples et originales.
Variétés de pesto maison
- Pesto traditionnel : Préparé avec basilic frais, pignons de pin, ail, huile d'olive et parmesan, il reste un incontournable.
- Pesto rouge : Mélange de tomates séchées et de pignons, il apporte une touche sucrée-salée surprenante.
Recettes estivales à essayer
Voici quelques idées pour utiliser votre pesto maison :
- Pâtes au pesto : Un classique à varier avec des légumes grillés ou des protéines.
- Bruschetta : Tartinez du pain grillé et ajoutez des tomates et de la mozzarella pour un apéritif frais.
- Verrines : Composez des verrines de légumes et de pesto pour une présentation élégante lors de vos repas.
Rendez vos repas d'été encore plus savoureux en intégrant le pesto à vos menus. Simple à préparer, il devient l'ingrédient phare de votre table. Laissez libre cours à votre créativité en l'incorporant dans vos plats préférés !
