Une douceur festive à partager
Avec l’arrivée des fêtes de fin d’année, chaque famille cherche à sublimer ses repas. Parmi les incontournables, le gâteau tout blanc de Lisa se démarque par sa légèreté et son esthétisme. Son apparence éblouissante et sa texture aérienne en font un choix parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients essentiels
- 200g de farine
- 100g de sucre glace
- 4 œufs
- 200ml de crème fraiche
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Extrait de vanille
- Décorations en sucre ou fruits blancs pour la finition
La magie de la préparation
Pour réaliser ce délice, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la crème fraîche et quelques gouttes d’extrait de vanille. Tamisez la farine, la levure et le sel, puis mélangez délicatement pour préserver la légèreté de la pâte. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 30 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, n'hésitez pas à le décorer avec du sucre glace et quelques touches éclatantes pour le rendre encore plus festif. Ce gâteau blanc ne manquera pas d’apporter magie et douceur à vos célébrations de Noël.
