Les soirées festives sont souvent accompagnées de généreux verres d'alcool, et le jour suivant, les conséquences peuvent se faire ressentir. Si le mal de tête est la première offre d'un lendemain difficile, il y a aussi cette fringale inexorable qui nous pousse à grignoter. Qu'est-ce qui explique cette sensation ?
Les effets de l'alcool sur le métabolisme
Selon la diététicienne Alexandra Rétion, l'alcool, quel qu'il soit, contient des sucres qui, après avoir élevé temporairement votre glycémie, provoqueront une chute brutale. Cette variation peut engendrer une sensation de faim intense. De plus, l'alcool compromet les processus de digestion, forçant votre corps à demander plus d'énergie pour compenser.
Fatigue et hormones de l'appétit
Un autre facteur clé de cette faim excessive réside dans la qualité du sommeil. L'alcool perturbe les cycles de sommeil non réparateurs, augmentant les niveaux de ghréline, l'hormone responsable de la stimulation de l'appétit. En conséquence, même si vous avez mangé suffisamment la veille, votre corps réclamera encore des calories.
Stratégies pour limiter les fringales
- Lisez attentivement les étiquettes des boissons : privilégiez les alcool moins sucrés, comme le vin ou la bière, pour atténuer les fringales le lendemain.
- Prenez soin de votre hydratation : l'alcool déshydrate, donc pensez à boire beaucoup d'eau pour éviter la fatigue et la faim.
Si vous avez des envies de fast-food après une nuit de débauche, sachez qu'il est normal de céder, mais veillez à équilibrer vos repas suivants. Vous pouvez compenser avec des plats sains et équilibrés, riches en protéines et en légumes.
