Une recette saine et gourmande
La mousse au chocolat légère est devenue un incontournable des desserts pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans trop de calories. En allégeant cette recette classique, vous conservez le goût intense du chocolat tout en réduisant la quantité de matières grasses.
Ingrédients essentiels
- 200 g de chocolat noir
- 3 blancs d'œufs
- 200 ml de crème légère
- Édulcorant au choix (facultatif)
Préparation simplifiée
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
- Incorporez délicatement les blancs au chocolat fondue.
- Ajoutez la crème légère préalablement fouettée.
- Réfrigérez pendant quelques heures avant de servir.
Cette mousse au chocolat allégée est le choix parfait pour un dessert qui comblera vos envies de sucré, tout en restant léger. Avec sa texture aérienne et sa richesse en saveurs, elle saura séduire tous vos convives, sans culpabilité!
