Un superfruit aux multiples vertus
Le kiwi est bien plus qu'un simple fruit. Antioxydant, tonifiant et riche en vitamines, il s'affirme comme un partenaire idéal pour renforcer nos défenses naturelles pendant l'hiver. En effet, ce fruit juteux contient plus de vitamine C qu'une orange, faisant de lui un allié précieux contre les virus saisonniers.
Recettes saines et variées
Pour profiter pleinement des bienfaits du kiwi, voici 18 recettes faciles à préparer, allant des plats sucrés aux mets salés :
- Buddha bowl aux kiwis : mélangez des kiwis tranchés avec de la romaine, du poulet et des grains de grenade, assaisonné d'une vinaigrette olive-citron.
- Smoothie supertonus : combinez kiwi, citron et clémentines pour un mélange revitalisant.
- Carpaccio de kiwis et mangues : une entrée fraîche et délicate, parfaite pour impressionner vos invités.
- Marinade aux kiwis : utilisez le kiwi pour attendrir vos viandes blanches lors de la cuisson.
Facilité et plaisir culinaire
Ces recettes ne prennent pas plus de 45 minutes de préparation. Que ce soit pour un petit-déjeuner léger ou un dessert savoureux, vous découvrirez que le kiwi s'intègre facilement dans de nombreux plats. Des gaufres aux dés de kiwi aux crumbles fruités, ce fruit est une source de créativité en cuisine.
En outre, la peau du kiwi, souvent négligée, est riche en fibres et en vitamines. Si vous optez pour des fruits bio, n'hésitez pas à l'inclure dans vos préparations pour maximiser les bienfaits nutritionnels.
