Le 5 février marque la journée mondiale du Nutella, une occasion parfaite pour se régaler avec des crêpes maison. Que vous ayez des petits ou des grands gourmands à la maison, ces recettes raviront les papilles de tous !
Les crêpes peuvent être déguster nature ou agrémentées de divers accompagnements : sucre, confiture, crème de marrons, et bien sûr, Nutella®. Pour varier les plaisirs, voici trois recettes inspirées qui mettent à l'honneur cette délicieuse pâte à tartiner.
Recette des crêpes samoussas poire et Nutella
Un mariage de saveurs exquis, alliant douceur des poires et la richesse du chocolat !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 335 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 35 g de beurre fondu
- 65 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl d’eau
- Compotée de poires
- 2 poires
- 20 g de sucre
- Nutella® pour la décoration
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients pour la pâte à crêpes et laissez reposer 1 heure.
- Faites cuire les crêpes et préparez les poires en compote avec du sucre.
- Pendez à plier les crêpes pour former des samoussas, garnissez-les de compotée de poires et nappez de Nutella®.
Crêpes à la farine de châtaigne et Nutella
Simple à réaliser, cette recette met en avant la saveur unique de la châtaigne.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 50 g de farine de blé
- 25 cl de lait
- ½ cuillère d’huile
- 125 g de farine de châtaigne
- 2 œufs
- Sel
- Nutella® pour la décoration
Préparation :
- Mélangez les farines, ajoutez les œufs, le sel et l’huile puis incorporez le lait progressivement.
- Laissez reposer avant de cuire les crêpes et d'ajouter le Nutella® en garniture.
Crêpes tourbillon au cacao et Nutella
Pour les amateurs de chocolat, un tourbillon de saveurs à savourer avec de la chantilly si vous le souhaitez.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 gros œufs ou 4 petits
- 300 g de farine T45
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 60 cl de lait
- 60 ml de crème liquide
- 100 ml d'eau gazeuse
- Nutella® (15 g par personne)
Préparation :
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine, puis le lait, la crème, et la vanille. Finalisez avec l’eau gazeuse.
- Prélevez une partie de la pâte pour y incorporer du cacao, puis formez des tourbillons lors de la cuisson.
- Garnissez les crêpes de Nutella® et savourez !
