Vous avez des restes de baguette et peu d'inspiration pour le dîner ? Une blogueuse culinaire a récemment partagé une recette rapide et savoureuse sur Instagram, parfaite pour ces moments de flemme.
Réinventez vos repas avec une pizza baguette. Cette recette savoureuse et anti-gaspillage se prépare en un clin d'œil et peut se décliner selon vos envies. Ornella, connue sous le nom de repas_du_quotidien, propose plusieurs façons de préparer cette délicieuse alternative aux pizzas traditionnelles.
Recette de la baguette pizza
Réaliser cette recette est un jeu d'enfant. Pour commencer, coupez une baguette en deux dans la longueur et garnissez-la selon vos légumes ou restes disponibles dans le réfrigérateur. Voici trois idées de garnitures :
- Italie en tête : étalez du coulis de tomates, des tranches de mozzarella et des tomates cerises. Terminez avec des feuilles de basilic après cuisson.
- Poulet et poivrons : badigeonnez de crème fraîche, ajoutez des restes de poulet aux poivrons et parsemez de mozzarella.
- Chèvre et miel : disposez des tranches de fromage de chèvre sur une base de crème fraîche, ajoutez un filet de miel et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez à 180 °C pendant environ dix minutes. Pour rehausser le goût, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches à la sortie du four.
Accompagnements recommandés
Le choix de l'accompagnement dépendra des garnitures choisies. Voici quelques suggestions :
- Pour une version légère, préférez une salade verte ou une salade de tomates, concombre et feta pour apporter fraîcheur et croquant.
- Si vous optez pour une pizza baguette plus consistante, accompagnez-la de frites de légumes ou de tagliatelles de courgettes à la sauce basilic. Les artichauts rôtis à l'huile d'olive sont également un excellent choix.
Avec ces idées d'accompagnement, vous êtes sûr de régaler vos convives tout en profitant d'un plat créatif et anti-gaspillage.
