Envie de savourer l'été ? La brioche toastée à l'huile d'olive, signée Mohamed Cheikh, est idéale pour vos apéros en plein air. Garnie de tapenade d'olives et de légumes frais, cette recette évoque les plaisirs simples de la Méditerranée.
Ingrédients nécessaires
- Brioche
- Huile d'olive
- Olives pour la tapenade
- Petits légumes crus (carottes, concombres, radis)
Préparation rapide
Pour réaliser ces délicieuses bouchées, commencez par toaster les tranches de brioche légèrement enrobées d'huile d'olive. Pendant ce temps, préparez la tapenade d'olives en mixant les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Coupez ensuite les légumes en bâtonnets pour une présentation attrayante.
À déguster à l'apéritif
Disposez la tapenade sur les toasts chauds et ajoutez les légumes crus pour un mélange de textures et de saveurs. Cette recette facile est idéale pour épater vos invités et profiter des belles journées d'été autour d'un apéritif convivial.
