Les candidats et le jury étoilé se retrouvent en cuisine dès le 25 janvier. Premiers aperçus de cette 8e saison avec Philippe Etchebest.
Dans cette nouvelle saison de Top Chef, sur les quinze candidats, douze intégreront l'une des trois équipes dirigées par des chefs de renom. Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran assureront le coaching des équipes, qui devront rivaliser pour se hisser en finale. Cette année marque un tournant avec une réelle dynamique d'équipe, à la manière de Nouvelle Star. Jean-François Piège, quant à lui, conservera son rôle clé avec ses épreuves emblématiques telles que "la boîte noire". La saison s'annonce riche en stratégies et en surprises inédites.
Un cru 2017 prometteur
Philippe Etchebest, que nous avons rencontré lors du tournage, décrit le cru 2017 comme "exceptionnel". Son parcours à travers la France pour dénicher les candidats de "Objectif Top Chef" a été marqué par une attention particulière à la diversité. Il souligne que chaque candidat apporte sa vision culinaire lors des épreuves : "C'est à eux de cuisiner, pas à nous. La vraie stratégie est de réaliser le meilleur plat. Pour réussir, avoir un mental d'acier et un esprit combatif est primordial".
Un mentor rigoureux mais juste
Avec une passion indéniable pour son rôle de mentor, Etchebest se caractérise par son exigence. "Je peux être rigoureux avec les autres, mais je m'applique aussi cette rigueur. Mon but est d'être juste et d'accompagner les candidats au plus haut niveau". Réunissant une belle complicité avec ses collègues, il admet qu'il utilise parfois la psychologie pour les aider à donner le meilleur d'eux-mêmes. Sur le plan des audiences, il vise un nouveau record, espérant dépasser les 3,3 millions de téléspectateurs de la saison précédente.
(1) Top Chef saison 8, sur M6, à partir du mercredi 25 janvier, à 21 heures.
