Pour beaucoup, la journée ne commence vraiment qu'après une bonne tasse de café. Toutefois, il est crucial de consommer cette boisson populaire avec précaution. Quelle est donc la limite à ne pas franchir pour en profiter sans en subir les conséquences ? Découvrez les recommandations des experts.
Quelles sont les recommandations de consommation de caféine ?
Selon la FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis, il est conseillé aux adultes en bonne santé de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour. Au-delà de cette dose, des effets secondaires peuvent survenir. Mais savez-vous réellement combien de caféine contient votre tasse de café préférée ?
Les niveaux de caféine dans vos boissons quotidiennes
Il est essentiel de comprendre que le café n'est pas la seule source de caféine. D'autres boissons comme le thé, les sodas et même le chocolat contribuent à votre consommation quotidienne. Voici un aperçu des teneurs en caféine de quelques boissons populaires :
- Tasse de café : environ 90 mg de caféine
- Tasse d'espresso : environ 80 mg de caféine
- Canette de boisson énergisante (250 ml) : environ 80 mg de caféine
- Tasse de thé noir : environ 40 mg de caféine
- Canette de cola : environ 25 mg de caféine
- Tasse de matcha : environ 70 mg de caféine
- 100 ml de maté : environ 20 mg de caféine
- Tablette de chocolat noir : environ 40 mg de caféine
Réactions et effets secondaires liés à la surconsommation de caféine
Le métabolisme de la caféine varie d'une personne à l'autre en raison de facteurs génétiques. Le gène ADORA2A, qui régule les récepteurs d'adénosine, influence la sensibilité individuelle à la caféine. Les consommateurs peuvent être répartis en trois catégories :
- Hypersensibles : Ils peuvent éprouver de l'insomnie même après avoir pris leur dernier café dès le début de l'après-midi.
- Sensibles : Un café tardif peut nuire à leur sommeil nocturne.
- Non sensibles : Ils peuvent apprécier un café juste avant de se coucher sans conséquence sur leur sommeil.
Cependant, une consommation excessive de café peut entraîner divers désagréments tels que :
- nervosité,
- anxiété,
- palpitations cardiaques,
- douleurs abdominales,
- tremblements musculaires,
- problèmes de sommeil.
Un excès chronique peut même causer une fatigue surrénalienne, se traduisant par de la fatigue, une prise de poids, troubles de la mémoire et baisse de libido. Il est donc primordial de modérer sa consommation pour éviter ces désagréments. En effet, un café consommé avec modération peut avoir des effets bénéfiques, mais l'excès est à éviter.
