Bienvenue dans l’univers culinaire avec le Cookeo, votre allié pour des repas rapides et savoureux ! Aujourd'hui, découvrez une recette inspirée de la fameuse paella, transformée en une délicieuse marmite espagnole.
Une recette facile et rapide
Cette recette de riz à l'espagnole est non seulement rapide à préparer, mais elle est également adaptable : vous pouvez remplacer les crevettes par des fruits de mer surgelés si vous le souhaitez. Grâce au Cookeo, la cuisson est optimisée pour vous faire gagner du temps en cuisine.
Les ingrédients indispensables
- 200 g de riz rond
- 4 escalopes de poulet
- 1 chorizo
- 200 g de queues de crevettes crues
- 200 g de tomates pelées
- 100 g de petits pois
- 1/2 bocal de poivrons marinés
- 2 oignons jaunes
- 1 cube de bouillon
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Huile d'olive, sel et poivre
Instructions de préparation
- Dégeler les crevettes sous l'eau chaude dans une passoire.
- Émincez les oignons et découpez le poulet et le chorizo.
- Dans le Cookeo, faites revenir les oignons dans l'huile chaude, puis ajoutez le poulet, les crevettes et le chorizo. Faites cuire 2 minutes en remuant.
- Incorporez le riz, les tomates, les poivrons, les petits pois, le cube de bouillon et 25 cl d'eau. Assaisonnez avec le cumin et le paprika.
- Activez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Ajustez la recette selon vos goûts et régalez-vous ! N'oubliez pas que cette préparation peut également être réalisée sans Cookeo, en utilisant une casserole classique pour une cuisson de 20 minutes. Bon appétit !
