Découvrez une version moderne du célèbre dessert des soeurs Tatin, où la figue prend le devant de la scène. La saison des figues est idéale pour savourer ce fruit sucré et juteux, offrant une explosion de saveurs dans toute sa splendeur.
Ingrédients nécessaires
- Figues fraîches
- Pâte brisée ou feuilletée
- Beurre
- Sucre
- Un peu de cannelle (facultatif)
Préparation simple
Commencez par préchauffer votre four. Dans un moule, disposez les figues entières ou coupées en deux. Faites fondre le beurre avec le sucre pour caraméliser les figues avant de les recouvrir de pâte. Enfournez jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Conseils de dégustation
Servez la tarte tiède, accompagnée d'une boule de glace vanille ou d'une cuillère de crème fraîche pour accentuer le goût des figues. Ce dessert simple et raffiné ravira les papilles de tous vos invités.
