Un délice pour les papilles
Le gâteau mousseux au chocolat et café est bien plus qu'un simple dessert. Cette création pâtissière allie la richesse du chocolat noir à l'arôme puissant du café, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.
Les ingrédients clés
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 tasse de café fort
- Pincée de sel
Préparation simple et rapide
Pour réaliser ce gâteau, commencez par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez délicatement le mélange chocolaté et ajoutez le café, enfin, versez la préparation dans un moule. Faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes. Vous obtiendrez un gâteau à la fois fondant et aérien, parfait pour terminer un repas en beauté.
