Le week-end approche et avec lui, l’occasion de célébrer la Semaine végétarienne, qui se termine le 24 mai. C'est le moment idéal pour que même les amateurs de viande explorent un régime sans viande !
Un engouement croissant pour le végétarisme
Le végétarisme dépasse aujourd'hui le cercle restreint de ses adeptes d'antan. De plus en plus de personnes adoptent un mode de vie où la viande n'a pas sa place. En réponse à cette demande croissante, de nombreuses marques et restaurants proposent des options végétaliennes. Un exemple marquant est le restaurant Bô-Zin à Marrakech, qui offre une carte entièrement 100 % végétalienne dans un cadre agréable, agrémenté d'un jardin zen.
Recettes délicieuses à essayer
Pour ceux qui ne peuvent pas voyager, nous vous proposons de recréer l'ambiance du Bô-Zin chez vous avec deux recettes inspirantes :
- Croquettes de sarrasin et deux quinoas - un plat riche en protéines et en saveurs.
- Trifle du jour - un dessert léger et raffiné pour terminer le repas en beauté.
N’hésitez pas à consulter notre diaporama pour découvrir les recettes complètes et vous plonger dans l'univers savoureux du végétalisme.
