C'est enfin la saison des fraises, framboises, myrtilles et autres délicieuses baies ! Si ces fruits sont un régal pour les papilles, leur prix peut parfois être élevé, et leur durée de vie dans nos cuisines peut être très limitée. Une internaute a récemment partagé une méthode infaillible sur TikTok pour garantir un choix optimal des fruits rouges au supermarché, assurant ainsi une meilleure conservation.
Cette astuce, simple mais souvent négligée, pourrait transformer votre expérience de shopping. Meredith, dans sa vidéo, affirme : "Chaque fois que mon mari achète des fraises, elles durent bien plus longtemps et sont plus savoureuses que celles que j'achète habituellement." Son secret réside dans une technique de sélection : retourner la barquette pour vérifier le fond.
Comment identifier les fruits frais ?
Selon Meredith, le geste essentiel consiste à examiner si l'un des fruits adhère à l'absorbant au fond de la barquette. Si un fruit colle, cela signifie qu'il commence à se décomposer, signalant ainsi un risque de moisissure qui pourrait contaminer les autres fruits. Les supermarchés, conscients du problème du gaspillage alimentaire, ajoutent souvent une feuille de protection contenant des minéraux au fond de leurs barquettes pour prolonger la fraîcheur.
Testez la méthode vous-même
Meredith illustre sa technique en tenant à l'envers des barquettes de fraises et de mûres, démontrant que les fruits se déplacent librement dans leur contenant, signe qu'ils sont frais. Cette méthode a suscité l'enthousiasme des internautes, qui n'ont pas manqué de partager leur approbation dans les commentaires. C'est une découverte que beaucoup semblent avoir attendue avec impatience !
